In primo luogo bisogna valutare lo spazio a disposizione: se è ampio e abbondante si può considerare di chiudere il locale cucina, diversamente è preferibile unificare le due zone ottimizzando lo spazio a disposizione.

É importante considerare che quando si ha un unico ambiente open space bisognerà prevedere uno stile comune per entrambe le zone, mentre due ambienti divisi è possibile arredarli con ognuno il proprio design.

La cucina a vista ha i suoi pro e i suoi contro: approfondiamo.

Cucina a vista: punti a favore

– la cucina/living consente di implementare lo spazio anche quando si hanno a disposizione superfici veramente limitate. Lo spazio a disposizione diventa flessibile e assolve a diverse funzioni contemporaneamente. Lo spazio cucina diventa in parte zona giorno, il tavolo diventa uno solo e viene utilizzato per mangiare, studiare o lavorare.

– lo spazio unico permette comunicazione tra zona cucina e living favorendo l’interazione tra chi sta preparando il cibo e chi sta facendo altre azioni.

– Una cucina a vista, essendo centrale nella vita quotidiana, sarà mediamente più in ordine e pulita, garantendo un ambiente più piacevole.

Cucina a vista: punti a sfavore

– diffusione degli odori durante la preparazione dei cibi: odori di cottura sui tessuti e azione del grasso e del vapore su mobili e attrezzature.

– maggiore attenzione nel coordinare tutti gli elementi dal punto di vista estetico. A questo problema pensiamo noi! Le aziende di cucine da noi trattate (SCAVOLINI e ERNESTOMEDA) hanno previsto l’arredo living coordinato per ogni modello di cucina e la nostra vocazione progettuale ci consente di realizzare ambienti studiati nei minimi dettagli.

– diffusione dei rumori presenti in cucina quali forno, lavastoviglie e frigorifero. Preferibilmente si dovrà avere attenzione alla bassa emissione sonora di questi ultimi

Vantaggi e svantaggio della cucina chiusa: anche lo spazio cucina chiuso presenta vantaggi e svantaggi

Cucina chiusa: punti a favore

– tutti i problemi di rumori e odori sono limitati e non si propagano nelle altre stanze

– non abbiamo tempo di riordinare? Chiudiamo la porta e il caos sparisce alla vista nostra e di eventuali ospiti

– nessun vincolo stilistico nella scelta degli arredi e degli elettrodomestici

Cucina chiusa: punti a sfavore

– quando lo spazio è poco, è difficile arredare la cucina soddisfacendo tutte le esigenze e spesso non si riesce ad avere un tavolo o una penisola.

– la percezione dello spazio è ridotta: cucina e zona giorno sembreranno più piccoli.

– la persona che cucina è isolata dal resto della casa e non potrà partecipare alla vita familiare durante la preparazione del cibo.